イチゴはそのままで美味しい。イチゴソースを使ったお菓子も美味しい。しかし、その味にギャップがあって、同じイチゴとはとても思えない。はじめてハチミツとレモンと一緒に煮詰めてゼラチンで固めたら、おいしい苺味のゼリーができた。それでもまだ納得が？？？